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Nahaufnahme von Zimtschnecken French Toast Roll-Ups, die die knusprige Textur und die Spiralform des Brotes zeigen.

Zimtschnecken French Toast Roll-Ups: Das ultimative 15-Minuten-Frühstück

Knusprige Zimtschnecken French Toast Roll-Ups aus Toastbrot mit einer cremigen Füllung und einer karamellisierten Zimt-Zucker-Kruste. Das perfekte schnelle Frühstück oder Dessert für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 2 Personen
Gericht: Breakfast, Dessert
Küche: Amerikanisch
Kalorien: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Basis & Füllung
  • 8 Stück Sandwich-Toastbrot Rinden entfernt
  • 100 g Frischkäse Natur
  • 2 EL Zucker für die Füllung
  • 1 TL Zimt für die Füllung
Ei-Mischung & Braten
  • 2 Stück Eier Größe M
  • 50 ml Milch oder Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Butter zum Braten
Topping
  • 3 EL Zucker zum Wälzen
  • 1 EL Zimt zum Wälzen
  • 2 EL Ahornsirup zum Servieren

Kochutensilien

  • 1 Pfanne beschichtet
  • 1 Nudelholz
  • 1 Flacher Teller für die Eiermischung

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Rinden vom Toastbrot abschneiden und jede Scheibe mit einem Nudelholz flach rollen.
  2. Die flachen Brotscheiben dünn mit Frischkäse bestreichen und mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.
  3. Das Brot fest aufrollen, sodass eine schöne Spirale an den Enden sichtbar ist.
Zubereitung
  1. Eier, Milch und Salz verquirlen. Die Rollen kurz von allen Seiten durch die Mischung ziehen.
  2. Butter in der Pfanne erhitzen und die Rollen bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten goldbraun braten.
  3. Die heißen Rollen sofort in Zimt-Zucker wälzen und mit Ahornsirup beträufelt servieren.

Notizen

Verwende frisches Sandwich-Toast, damit es beim Rollen nicht bricht.
Die Pfanne darf nicht zu heiß sein, damit der Zucker karamellisiert, ohne zu verbrennen.