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Nahaufnahme einer Schicht des Orangen-Creamsicle-Pie mit Keksboden und cremiger Füllung.

Orangen-Creamsicle-Pie: Das ultimative cremige Dessert-Rezept

Ein erfrischender Orangen-Creamsicle-Pie mit knusprigem Keksboden, samtiger Orangen-Füllung und fluffiger Sahnehaube. Perfekt für Sommertage und einfach in der Zubereitung mit klassischen Zutaten.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Dessert, Kuchen
Küche: Amerikanisch
Kalorien: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Boden
  • 200 g Butterkekse z.B. Type Leibniz
  • 100 g Butter geschmolzen
Füllung
  • 6 Blatt Gelatine weiß
  • 250 ml Orangensaft frisch gepresst
  • 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 80 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
Topping
  • 250 ml Schlagsahne kalt
  • 1 TL Orangenabrieb Bio-Orange

Kochutensilien

  • 1 Glas-Pie-Form 24-26 cm Durchmesser
  • 1 Mixer oder Gefrierbeutel Zum Zerkleinern der Kekse

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In eine Glasform drücken und bei 175°C (Ober-/Unterhitze) 10 Minuten backen. Abkühlen lassen.
  2. Gelatine einweichen. Orangensaft mit Zucker leicht erwärmen, Gelatine darin auflösen. Frischkäse und Vanille unterrühren.
  3. Die Masse auf den Boden gießen und mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) kalt stellen.
  4. Sahne steif schlagen, auf dem Pie verteilen und mit Orangenabrieb dekorieren.

Notizen

Verwende für einen intensiveren Geschmack Blutorangen.
Die Glasform vor dem Servieren kurz auf Zimmertemperatur kommen lassen, damit sich der Boden leichter löst.