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Hähnchen-Wraps mit Käse im Anschnitt, Nahaufnahme der Füllung mit Hähnchenbrust, weißer Sauce und Kräutern.

Knusprige Hähnchen-Wraps mit Käse & Knoblauch-Dressing

Saftige Hähnchen-Wraps mit Käse, in der Pfanne goldbraun getoastet. Mit zartem Hähnchenbrustfilet, schmelzendem Mozzarella und würzigem Knoblauch-Dressing – in 30 Minuten fertig und perfekt für Pinterest-Fans.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 2 Personen
Gericht: Abendessen, Mittagessen
Küche: Amerikanisch, International
Kalorien: 580
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Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Zutatenliste
  • 500 g Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel geschnitten
  • 4 Stück Weizentortillas groß
  • 200 g geriebener Mozzarella
  • 2 EL Olivenöl zum Braten
  • 100 ml Knoblauch-Dressing cremig
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten
  • 1 TL Chiliflocken getrocknet
  • 0,5 Bund Koriander frisch gehackt

Kochutensilien

  • 1 Große Pfanne
  • 1 Schneidebrett

Method
 

Vorbereitung
  1. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Minuten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
  2. Die Tortillas auslegen. Mittig mit Knoblauch-Dressing bestreichen. Mozzarella, Hähnchen, Frühlingszwiebeln, Chiliflocken und Koriander darauf verteilen.
  3. Die Seiten einschlagen und fest aufrollen. Die Wraps mit der Naht nach unten in der Pfanne ohne zusätzliches Fett bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten pro Seite anrösten, bis der Käse geschmolzen ist.

Notizen

Für extra Crunch kannst du die Tortillas vor dem Belegen kurz in der Mikrowelle erwärmen, damit sie elastischer werden.
Tausche Mozzarella gegen Gouda für einen kräftigeren Geschmack.