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Ein in der Hand gehaltener Hähnchen-Wrap mit Käse und frischen Kräutern im Anschnitt.

Knusprige Hähnchen-Wraps mit Käse & Knoblauchsauce

Diese Hähnchen-Wraps mit Käse sind außen knusprig getoastet und innen mit saftigem Hähnchen, geschmolzenem Mozzarella und cremiger Knoblauchsauce gefüllt. Das perfekte schnelle Abendessen für die ganze Familie!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Abendessen, Mittagessen
Küche: Amerikanisch, International
Kalorien: 580
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Zutatenliste
  • 400 g Hähnchenbrustfilet in Würfel geschnitten
  • 4 Stück Weizentortillas groß
  • 150 g Mozzarella gerieben
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln in Ringen
  • 1 Bund Koriander frisch
  • 1 TL Chiliflocken
  • 100 g Schmand
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 Zehe Knoblauch gepresst

Kochutensilien

  • 1 Große Pfanne Zum Anbraten und Toasten
  • 1 Schneidebrett

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrust in einer Pfanne mit Öl goldbraun anbraten, salzen und pfeffern.
  2. Schmand, Mayonnaise und Knoblauch zu einer glatten Sauce verrühren.
  3. Tortillas mit Sauce bestreichen, Fleisch, Käse, Zwiebeln und Kräuter darauf verteilen.
  4. Die fertig gerollten Wraps in der Pfanne von beiden Seiten knusprig braun rösten.

Notizen

Für eine fettärmere Variante kannst Du den Schmand durch griechischen Joghurt ersetzen.
Achte darauf, das Hähnchen nicht zu trocken zu braten – hohe Hitze ist der Schlüssel.