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Draufsicht auf ein Erdbeer-Käsekuchen Rezept mit einer herausgenommenen Portion, die die cremige Cheesecake-Füllung zeigt.

Erdbeer-Käsekuchen Rezept: Der cremigste Cheesecake-Dump-Cake

Ein unglaublich einfaches Erdbeer-Käsekuchen Rezept im Dump-Cake-Stil. Fruchtige Erdbeeren treffen auf cremigen Frischkäse und eine goldbraune, buttrige Kuchenkruste. Perfekt für Gäste und schnell zubereitet ohne Rühren!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 12 Stück
Gericht: Desserts, Kuchen
Küche: Amerikanisch
Kalorien: 385
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Zutatenliste
  • 800 g Erdbeer-Fruchtfüllung mit ganzen Fruchtstücken
  • 450 g Frischkäse Doppelrahmstufe, Zimmertemperatur
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Packung Backmischung für Rührkuchen Vanille-Geschmack
  • 175 g Butter geschmolzen

Kochutensilien

  • 1 Auflaufform (Glas, ca. 20x30 cm)
  • 1 Rührschüssel Für die Frischkäsecreme

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vor und fette eine Auflaufform ein.
Schichten
  1. Verteile die Erdbeer-Fruchtfüllung gleichmäßig am Boden der Form.
  2. Frischkäse, Puderzucker und Vanille glatt rühren und als Kleckse auf den Beeren verteilen.
  3. Die trockene Backmischung darüberstreuen und mit geschmolzener Butter gleichmäßig begießen.
Backen
  1. Backe den Kuchen für ca. 45 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Fruchtfüllung am Rand blubbert.

Notizen

Lass den Kuchen vor dem Servieren unbedingt 20 Minuten ruhen.
Schmeckt hervorragend mit einer Kugel Vanilleeis.