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Ein weißer Slow Cooker gefüllt mit cremigem Crack Chicken, getoppt mit Speckwürfeln und Frühlingszwiebeln. (Crack Chicken Rezept)

Crack Chicken Rezept: Cremig, käsig & unwiderstehlich gut

Ein süchtig machendes Crack Chicken Rezept mit zarter Hähnchenbrust, cremigem Frischkäse, geschmolzenem Cheddar und knusprigem Speck. Perfekt für den Slow Cooker oder den Topf – echtes Comfort Food für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 15 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Abendessen, Mittagessen
Küche: Amerikanisch
Kalorien: 580
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Zutatenliste
  • 800 g Hähnchenbrustfilet frisch
  • 300 g Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 200 g Cheddar gerieben
  • 150 g Frühstücksspeck (Bacon) in Streifen
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • etwas Salz & schwarzer Pfeffer frisch gemahlen

Kochutensilien

  • 1 Slow Cooker oder großer Schmortopf
  • 1 Pfanne Zum Braten des Specks

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Hähnchenbrustfilets in den Slow Cooker legen und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver würzen. Den Frischkäse in Flocken darauf verteilen.
  2. Den Deckel schließen und auf Stufe 'High' für ca. 4 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist.
  3. Währenddessen den Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig braun braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen und in kleine Stücke brechen.
  4. Das gare Fleisch mit zwei Gabeln direkt im Topf oder in einer separaten Schüssel zerzupfen (Shredded Chicken). Den geriebenen Cheddar unterrühren, bis er geschmolzen ist und eine cremige Sauce bildet.
  5. Speckstücke und Frühlingszwiebelringe über das Hähnchen geben und servieren.

Notizen

Verwende für eine leichtere Variante fettreduzierten Frischkäse.
Falls du keinen Slow Cooker hast, gare das Fleisch bei 150 Grad im Ofen für ca. 90 Min.