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Nahaufnahme von cremigen Cowboy-Butter-Ranch-Dressing mit sichtbaren Kräutern und Gewürzen.

Cowboy-Butter-Ranch-Dressing: Das ultimative Rezept

Ein unglaublich cremiges Cowboy-Butter-Ranch-Dressing mit geschmolzener Butter, frischen Kräutern und einem Hauch Chili. Perfekt als Dip für Steaks, Bowls oder Grillgemüse. Schnell, einfach und unwiderstehlich würzig!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gesamtzeit 12 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Dip, Dressing, Grillen
Küche: Amerikanisch
Kalorien: 210
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Dressing Zutaten
  • 150 g Mayonnaise Vollfettstufe bevorzugt
  • 100 g Schmand Alternativ Saure Sahne
  • 75 ml Buttermilch Für die Frische
  • 45 g Cowboy Butter Geschmolzen, lauwarm
  • 1 EL Petersilie Frisch, fein gehackt
  • 1 EL Schnittlauch Frisch, in feinen Röllchen
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 0.5 TL Chiliflocken Getrocknet
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen

Kochutensilien

  • 1 Rührschüssel
  • 1 Schneebesen
  • 1 Kleiner Topf Zum Schmelzen der Butter

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Cowboy Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen. Beiseite stellen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
  2. Petersilie und Schnittlauch waschen, sehr trocken tupfen und fein hacken.
Mischen
  1. Mayonnaise, Schmand und Buttermilch in einer Schüssel mit dem Schneebesen glatt rühren.
  2. Die abgekühlte, flüssige Cowboy Butter langsam unter die Creme rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Kräuter, Knoblauchpulver, Pfeffer und Chiliflocken unterheben. Vor dem Servieren kurz ziehen lassen.

Notizen

Nutze für das beste Aroma unbedingt frische Kräuter statt getrockneter.
Sollte das Dressing zu fest werden, einfach einen Schluck Buttermilch extra unterrühren.