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Nahaufnahme einer Cheeseburger Bowl Low Carb mit perfekt gebräuntem Fleisch und viel geschmolzenem Käse.

Cheeseburger Bowl Low Carb - Schnelles & Gesundes Rezept

Diese Cheeseburger Bowl Low Carb liefert den vollen Burger-Geschmack ohne Kohlenhydrate. Saftiges Rinderhack, geschmolzener Cheddar und eine cremige Sauce sorgen für ein proteinreiches, schnelles Abendessen in unter 20 Minuten.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 2 Personen
Gericht: Abendessen, Mittagessen
Küche: Amerikanisch
Kalorien: 580
Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten
  

Basis
  • 500 g Rinderhackfleisch frisch vom Metzger
  • 150 g Cheddar gerieben oder in Scheiben
  • 200 g Eisbergsalat in feine Streifen geschnitten
Toppings
  • 100 g Kirschtomaten halbiert
  • 4 Stück Gewürzgurken in Scheiben
  • 0.5 Stück Weiße Zwiebel fein gewürfelt
  • 1 TL Weiße Sesamsamen zum Garnieren
Sauce
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 EL Zuckerfreier Ketchup
  • 1 TL Mittelscharfer Senf
  • 0.5 TL Paprikapulver edelsüß

Kochutensilien

  • 1 Große Pfanne
  • 1 Salatschleuder

Methode
 

Fleisch anbraten
  1. Das Rinderhackfleisch in einer heißen Pfanne ohne viel Rühren scharf anbraten, bis sich eine braune Kruste bildet. Dann zerkleinern.
  2. Den Cheddar über das heiße Fleisch geben, Pfanne abdecken und schmelzen lassen.
Vorbereitung & Anrichten
  1. Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln wie im Artikel beschrieben vorbereiten.
  2. Mayonnaise, Ketchup, Senf und Paprikapulver glatt rühren.
  3. Salat in die Schüssel geben, Fleisch-Käse-Mischung darauf verteilen, Toppings hinzufügen und mit Sauce sowie Sesam garnieren.

Notizen

Für extra Aroma kannst Du das Fleisch mit etwas Knoblauchpulver würzen.
Statt Rinderhack eignet sich auch Putenhackfleisch für eine fettärmere Variante.