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Detailansicht der Füllung eines BBQ Chicken Wraps mit glänzendem Hähnchen und frischem Gemüse.

BBQ Chicken Wraps mit cremigem Coleslaw & Ranch

Saftige BBQ Chicken Wraps mit zartem Hähnchen, rauchiger Sauce und knackigem Coleslaw. Schnell zubereitet, perfekt für den Feierabend oder als Meal Prep. Ein Klassiker der amerikanischen Küche, der immer gelingt!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Dinner, Lunch
Küche: Amerikanisch
Kalorien: 480
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Zutatenliste
  • 4 Stück Große Weizen-Tortillas
  • 500 g Hähnchenbrust (gegart und gezupft) Typ: Pulled Chicken
  • 150 ml BBQ-Sauce Dunkel und rauchig
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln In feine Ringe geschnitten
  • 200 g Weißkohl Fein geraspelt
  • 50 g Karotten In feine Stifte geschnitten
  • 100 ml Ranch-Dressing Auf Basis von Schmand/Mayo

Kochutensilien

  • 1 Große Pfanne
  • 2 Schüssel Für den Coleslaw und das Hähnchen

Method
 

Vorbereitung
  1. Das gezupfte Hähnchen in einer Pfanne erwärmen und mit der BBQ-Sauce vermengen, bis es glänzt.
  2. Kohl, Karotten und Ranch-Dressing in einer Schüssel zu einem cremigen Coleslaw verrühren.
  3. Die Tortillas in einer heißen Pfanne ohne Fett ca. 30 Sekunden pro Seite leicht anrösten.
  4. Hähnchen, Coleslaw und Frühlingszwiebeln auf die Tortillas verteilen, fest einrollen und halbieren.

Notizen

Verwende für das beste Ergebnis ein hochwertiges Hickory-Rauchsalz oder eine dunkle BBQ-Sauce.
Die Tortillas müssen warm sein, damit sie beim Rollen nicht reißen.