Go Back
Saftiger Bacon-Cheddar-Burger mit Sear Marks auf dem Fleisch und verlaufenem gelbem Käse.

Bacon-Cheddar-Burger: Das ultimative Rezept für saftigen Genuss

Ein luxuriöser Bacon-Cheddar-Burger mit saftigem Rindfleisch, doppelt geschmolzenem Cheddar, krossem Speck und cremiger Ranch-Sauce auf einem getoasteten Brioche-Bun. Perfekt für den ultimativen Cheat-Day zu Hause!
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 2 Personen
Gericht: Abendessen, Mittagessen
Küche: Amerikanisch
Kalorien: 850
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 360 g Rinderhackfleisch ca. 20% Fettanteil
  • 2 Stück Brioche-Buns mit Sesam
  • 4 Scheiben Cheddar-Käse herzhaft
  • 6 Streifen Frühstücksspeck Bacon
  • 4 EL Ranch-Sauce cremig
  • 1 EL Pflanzenöl zum Braten

Kochutensilien

  • 1 Gusseiserne Pfanne Für perfekte Röstaromen
  • 1 Pfannenwender

Method
 

Vorbereitung
  1. Bacon in der Pfanne knusprig auslassen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  2. Zwei Patties aus dem Hackfleisch formen und mittig eine Mulde eindrücken.
  3. Patties in heißem Öl scharf anbraten, wenden und mit Cheddar belegen, bis dieser schmilzt.
  4. Buns rösten, mit Ranch-Sauce bestreichen, Fleisch und Bacon darauf schichten und servieren.

Notizen

Verwende für das Fleisch am besten frisch gewolftes Rindfleisch vom Metzger.
Die Buns nur ganz kurz anrösten, damit sie nicht trocken werden.